カリフォルニアにはベトナムからの移民がたくさん暮らしていると聞きます。
そのおかげか、ベトナムの庶民ごはんもちょくちょく見かけます。
なかでも人気は、ベトナムサンドイッチ（ベトナム語で”バインミー”）。
ややアメリカ風にアレンジされているとはいえ、
アメリカのみなさんが紅白ベトナムなますの入った
サンドイッチをほおばっているのを見るのは、ちょっと楽しい。
有楽町のベトナム料理屋さんバインセオ・サイゴンさんのホームページで
連載しているブログに記事をアップしました。
サンフランシスコのバインミー探究していきたいです☆
