キャベツの酢漬けと豚肉とモツの絶品スープ ~arunwan~

モツはそれほど得意ではないけれど、ここのモツスープはどんどんいただけます。なぜなら、キャベツの酢漬けがスープ全体をすっきり爽やかに仕上げてくれて、臭みもほとんどないから。

キャベツ以外の具はブタさん由来。メニューには「ブタさんのeverything」と書かれているように、ブタのいろいろな部位が入っています。胃やら腸やら、血やら、筋やら、もちろん肉やら。それがすっぱいキャベツのスープに包まれて、どんどんもりもり食べれちゃいます。

暑い日に、これはいい。これ一杯で、夏バテ防止です！

ここはエカマイにあるアルンワン（Arunwan）。ミシュラン・バンコクのおすすめ店、ビブ・グルマンに紹介されているお店です。ミシュランなれど、高級店にあらず。街の食堂です。1960年代からやっているという老舗麺食堂🌟

休日のお昼はなかなかの混みよう。どんどん食べては出て行き、どんどん入ってきます。

スープの前にいただいたのはワンタン。これもおいしい。

スープのほかにいただいたのは、ブタ肉とワンタンの汁なし麺。麺がすっきりしていて、どんどんいけます。

酸っぱい系の好きなわん吉にはたまらない滋養スープ。麺ものもワンタンもおいしい。
いい麺食堂に出会うと、しあわせになります。

Arunwan
Ekkamai soi 15
open : 9:00 ~ 15:00

サイアムノオトのほかの楽しい記事もぜひご覧ください♪

写真＋ひとことのフォトダイアリーもぜひご覧ください♪