タイの若手作家さん4人の手仕事グループ展　~home (we) made~

バンコクアート＆カルチャーセンターで、タイの若手作家さん４人のグループ展「HOME (we) MADE」が開催されています。テーマは作家にとっての生活の場でもあり制作の場でもある「home」。 陶芸、彫刻、グラフィック、染色の４人がそれぞれの「home」に思いを込めて手仕事で制作した作品たち。ゆっくりお楽しみください。7月29日まで。

バンコクの中華街ヤワラート

世界中にあるチャイナタウン。サンフランシスコ、パリ、横浜、メルボルンなど、どの国のどの大都市にあってもチャイナタウンは同じ匂いと活気をまとっています。ここに行けば麺とお粥が食べられる！旅先で、滞在先で、胃を休めるために足を運ぶ人も多いのではないでしょうか。さて、バンコクはというと、ヤワラートと呼ばれるチャイナタウン。期待を裏切らずもちろんエネルギッシュな街。活気あふれるこのエリアはバンコクの観光名所としても人気です。

ドゥシット地区の老舗カオマンガイ食堂 ~Kasemsuk Potchana~

ゆでた鶏、その鶏の出汁で炊いたごはん、スープの組み合わせがカオマンガイ。ピリ辛のタレをつけていただく、庶民のタイごはんです。いやぁ、ごはんにしっかり鶏のエキスがしみていること。後味に残りがちな甘みもなく、さっぱりぐいぐい食べれるのがわん吉好み。官庁が集まるドゥシット地区、古くからの商店街にある老舗カオマンガイ食堂のKasemsuk Potchanaはお昼どきに行くといつも人でいっぱいです。

バンコクの下町・ジャルンクルン通り南をフォト散策

いつも楽しいtokotoko photographyの撮り歩き。今回はBTSサパーン・タクシン駅の南側、船の形のヤンナワー寺院からチャオプラヤー川岸の大きな寝る仏まで。心躍るバンコクの下町、ジャルンクルン通りには人々の祈りと生活と笑顔があふれていました。

タイ生まれのオーガニックチョコレート

生産者と近い食べものにひかれます。コモンズにあるSourced Grocersで見つけた板チョコのSiamaya Chocolate。タイの農園から直接仕入れたカカオ豆を原料に、チェンマイの工房では添加物は一切加えずにチョコレートに仕上げています。さっそくいただいてみたらカカオの旨味と華やかな香りがおいしい。作り手たちの気持ちの伝わる食べものってやっぱりおいしいなぁ🌟

フライパンいっぱいオムレツ ~Bangkok Trading Post~

フライパンいっぱいのオムレツ。サイコロサイズのフェタチーズもたっぷり練りこまれ、ローズマリーの香りもして、満腹。150年以上も昔の貿易会社のコロニアルな雰囲気やインテリアや家具を再現したというカフェダイニングは居心地も良くて、しばらくのんびり過ごしました♡